Φρεντς τοστ με μπανάνα & nutella

Μοιάζουν αρκετά με τις δικές μας αυγόφετες, αλλά είναι καμωμένες με περισσότερα υλικά! Συνδιάζονται με μπανάνα & πραλίνα, κανέλα, ρικότα με αχλάδι και μέλι, μαρμελάδες και ό,τι άλλο βάζει ο νους…

French-Toast

Υλικά

1 ψωμί κομμένο σε λεπτές φέτες

2 μπανάνες κομμένες σε φέτες

150 γρ. nutella

250 γρ. κρέμα γάλακτος

4 αυγά ελαφρώς χτυπημένα

2 κ.γ κανέλα

1 κ.σ. ζάχαρη

βούτυρο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα

French-Toast2

French-Toast_in-pan

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, την κανέλα, τη ζάχαρη και αφήνουμε στην άκρη. Φτιάχνουμε σάντουιτς, παίρνοντας μια φέτα ψωμί και αλείφοντας μερέντα. Έπειτα τοποθετούμε φέτες από τις μπανάνες. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και με τις υπόλοιπες φέτες. Αφού ολοκληρώσουμε την προετοιμασία, ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι λίγο σπορέλαιο ή βούτυρο (προσοχή δε θέλουμε να κάψει) και περνάμε στο μίγμα του αυγού κάθε σάντουιτς και τηγανίζουμε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε λιπαρή ουσία στο τηγάνι αν χρειαστεί.  Ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί μετά το τηγάνισμα και έπειτα σερβίρουμε.

Dive in!

photo credits just a taste

Advertisements